Kulinarik- und Genussthemen sind für mich als Schreiberin das absolute Sahnehäubchen, das so richtig langsam im Mund schmilzt, während der Recherche, beim Schreiben und erst recht beim Nachkochen und Genießen. Der Winterfavorit Grünkohl steht im Mittelpunkt des Beitrags über die kugeligen Dickköpfe (Blumenkohl, Rosenkohl und Brokkoli) - wahre Vitamin- und Mineralienbunker und richtig gut gegen den Winterblues.
http://www.kochform.de/Kohl-II-Gruenkohl-andere-Dickkoepfe.htm - guckst du auch auf Teil I.
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